Les Annereaux
Bordeaux, Bordeaux
Ce vin se présente sous une belle robe ruby brillante L'attaque est fruité et gourmande, tout est rassemblé pour procurer une découverte accessible mais avec de la mâche, de la matière efficace et croquante. Le milieu de bouche est tout en fruit et en rondeur grâce au Merlot. Belle finale apportée par le Petit Verdot qui le compose et qui lui donne un caractère jovial et accueillant. Très belle réussite pour cette cuvée à partager simplement entre amis
Le mot du vigneron :
""Les Annereaux" est un hommage à mes ancêtres. Il est élaboré dans le plus grand respect de la nature avec la préoccupation permanente d'offrir un produit de grande qualité. Fruit d'une relation avec d'autres vignerons, cette cuvée est un assemblage aux goût de Benjamin qui produit ici un vin à son image, chaleureux dynamique et facile à partager."
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Informations sur le vin
- Année : 2019
- Région : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux
- Dégré alcoolique : 14%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : Merlot 91%, Petit Verdot 9%
- Sol : Sables, graviers et gros galets du pléistocène moyen (formation de Riss)
Dégustation
A servir avec une cuisine authentique de partage de convivialité. Dès maintenant, et peut se conserver encore 5 ans en cave. A carafer si besoin selon la saison et avant de le servir et le servir à une température de 16-17°C.
Comment ?Facile et accessible il est le compagnon idéal de la cuisine des copains, une piperade, un axoa des tartares de veau et boeuf, des salades perigourdines, d'un magret de canard ou d'aiguillettes de poulet en tagine
